Cuvées Special Release
La collection
Special Release
Initiée par l’esprit créateur d’Alain Thiénot, la Collection Special Release laisse aujourd’hui libre court à l’imagination de Garance et Stanislas au travers de Cuvées et Partenariat inédits… un vrai terrain de jeu pour exprimer l’audace de la Maison !
Découvrez nos cuvées
Vigne aux Gamins


Motivé à transmettre ce qu’il estime, Alain Thiénot a dédié à ses enfants une cuvée aux atouts exemplaires, provenant d’Avize au cœur de la Côte des Blancs. Chaque année, seules quelques milliers de bouteilles de la Vigne aux Gamins, vin mono-parcellaire, sont élaborées avec soin.
Millésime
Cuvées Immersion*
* Fait de se plonger dans un milieu particulier
3 millésimes d’exception qui mettent à l’honneur les grands crus de champagne
mais aussi l’ancrage géographique de la Maison à la région !








On n’a pas tous les jours 40 ans !
Pour célébrer cet anniversaire symbolique, la Maison a exploré sa Vinothèque à la recherche de véritables trésors. Après de méticuleuses dégustations orchestrées par le Chef de Caves Nicolas Uriel, aux côtés de Garance et Stanislas Thiénot, trois cuvées inédites ont été sélectionnées : des Champagnes millésimés (2015, 2016, 2017) Blanc de Blancs 100% Grands Crus de la Côte des Blancs.
Issus d’un assemblage subtil des terroirs de Cramant et Oger, ces champagnes vintage d’exception expriment une grande harmonie : la précision et la vivacité des coteaux s’unissent à la richesse et au caractère des vieilles vignes.
Leur design, inspiré des cartes topographiques, illustre l’ancrage profond de Champagne Thiénot dans son territoire. Chaque étiquette offre un niveau d’échelle différent, allant d’un plan de la région, à la ville de Reims, jusqu’à zoomer dans le centre historique… différentes manières de retracer le chemin à parcourir pour rejoindre le cœur de la maison : Le 3.
Nouveau site oenotouristique situé en plein centre de Reims, ce lieu est désormais la destination incontournable pour les amateurs de champagne haut de gamme qui auront le privilège de découvrir cette collection immersion exclusive limitée à seulement 5 000 bouteilles
Immersion 2015
La campagne viticole 2015 débute sous des conditions favorables, avec un développement régulier malgré une pression précoce de l’oïdium et un potentiel de récolte réduit. L’été chaud et sec engendre un stress hydrique localisé, mais des pluies mi-août relancent la maturation. Les vendanges, débutant fin août, se déroulent dans un vignoble sain et prometteur, avec des raisins de belle maturité et des premiers profils aromatiques très intéressants.
1 000 magnums millésimés
Immersion 2016
La campagne viticole 2016 est marquée par des gelées dévastatrices en avril et une forte pression de mildiou due à des pluies persistantes. Un mois d’août chaud relance la maturation, permettant des vendanges mi-septembre avec des raisins sains et des volumes corrects, sauf dans les zones touchées par le gel.
2 000 bouteilles millésimées.
Immersion 2017
En 2017, après des gelées de printemps plus ou moins impactantes, la campagne se déroule sous des conditions favorables jusque fin juillet. La météo se dégrade brutalement mi-août, les conditions très humides et très chaudes perturbent la maturation et dégrade une partie de la vendange. Un tri minutieux à la cueillette a été indispensable pour préserver la qualité de la récolte.
2 000 bouteilles millésimées.
Thiénot x Penfolds




Avec l'entrepreneuriat comme leg familial, Stanislas Thiénot est parti à la rencontre d’un partenaire partageant sa philosophie de l’assemblage : la plénitude du fruit pur. C’est ainsi qu’est née la collaboration avec Penfolds, mythique winery Australienne créée en 1844. Avec Peter Gago, Chief Winemaker, ils ont créé des champagnes « couture » : un Blanc de blancs, un Blanc de noirs, un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir et un champagne rosé. Les débuts d’un partenariat d’affinités, à suivre.
Millésime
Millésime
Millésime
Millésime
Speedy Graphito



Vêtir entièrement de Street Art un magnum de champagne, icône d’une longue tradition et de l’art de vivre français, est une autre démonstration du caractère aventureux de la Maison ; une figure libre née de la rencontre puis de l'amitié de Speedy Graphito et de Garance, matérialisée par une saga d’éditions limitées.



