Collezione Special Release
La collezione
Special Release
Originariamente frutto della creatività di Alain Thiénot, oggi la Collezione Special Release lascia carta bianca all’immaginazione di Garance e Stanislas, che danno vita a cuvée e collaborazioni inedite. Un vero spazio di espressione per l’audacia della Maison.
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Vigne aux Gamins


Animato dal desiderio di trasmettere ciò che più gli sta a cuore, Alain Thiénot ha dedicato ai suoi figli una cuvée esemplare, proveniente da Avize, nel cuore della Côte des Blancs. Ogni anno vengono prodotte con cura soltanto qualche migliaia di bottiglie di Vigne aux Gamins, un vino mono-parcellare dall’eleganza rara.
Cuvées Immersion*
*Per immergersi in un universo unico
Tre Champagne millesimati d’eccezione che rendono omaggio ai Grand Cru della Champagne e alla tradizione della Maison, profondamente radicata nel territorio.








Non si compiono 40 anni tutti i giorni!
Per celebrare questo anniversario simbolico, la Maison ha aperto le porte della propria enoteca alla ricerca di autentici tesori. Dopo meticolose degustazioni guidate dallo Chef de Caves Nicolas Uriel, insieme a Garance e Stanislas Thiénot, sono state selezionate tre cuvée inedite: Blanc de Blancs millesimati (2015, 2016, 2017), provenienti al 100% da Grand Cru della Côte des Blancs. Frutto di un elegante assemblaggio dei terroir di Cramant e Oger, questi Champagne d’eccezione sono un concentrato di armonia: la precisione e la vivacità dei pendii si uniscono alla ricchezza e al carattere delle vecchie vigne. Il loro design, ispirato alle carte topografiche, riflette il profondo legame di Champagne Thiénot con il territorio. Ogni mappa propone diversi livelli di dettaglio, dalla regione alla città di Reims, fino al centro storico, tracciando il percorso che conduce al cuore della Maison: Le 3. Questa nuova struttura enoturistica, situata nel centro di Reims, è diventata una destinazione imprescindibile per gli amanti dello Champagne di alta gamma, che avranno l'occasione di scoprire in esclusiva la collezione Immersion, limitata a sole 5.000 bottiglie.
Immersion 2015
La campagne viticole 2015 débute sous des conditions favorables, avec un développement régulier malgré une pression précoce de l’oïdium et un potentiel de récolte réduit. L’été chaud et sec engendre un stress hydrique localisé, mais des pluies mi-août relancent la maturation. Les vendanges, débutant fin août, se déroulent dans un vignoble sain et prometteur, avec des raisins de belle maturité et des premiers profils aromatiques très intéressants.
1 000 magnums millésimés
Immersion 2016
La campagne viticole 2016 est marquée par des gelées dévastatrices en avril et une forte pression de mildiou due à des pluies persistantes. Un mois d’août chaud relance la maturation, permettant des vendanges mi-septembre avec des raisins sains et des volumes corrects, sauf dans les zones touchées par le gel.
2 000 bouteilles millésimées.
Immersion 2017
En 2017, après des gelées de printemps plus ou moins impactantes, la campagne se déroule sous des conditions favorables jusque fin juillet. La météo se dégrade brutalement mi-août, les conditions très humides et très chaudes perturbent la maturation et dégrade une partie de la vendange. Un tri minutieux à la cueillette a été indispensable pour préserver la qualité de la récolte.
2 000 bouteilles millésimées.
Thiénot x Penfolds




Guidato dallo spirito imprenditoriale tanto caro alla famiglia Thiénot, Stanislas ha ricercato un partner che condividesse la sua stessa filosofia di assemblaggio, in grado di esaltare appieno la purezza del frutto. Così è nata la collaborazione con Penfolds, leggendaria cantina australiana fondata nel 1844. In collaborazione con lo Chef de Cave Peter Gago, la Maison ha creato tre Champagne “Couture”: un Blanc de Blancs, un Blanc de Noirs (assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir) e uno Champagne rosé. Una collaborazione che promette grandi emozioni per il futuro.
Speedy Graphito



Decorare una magnum di Champagne, icona di una lunga tradizione e dell’Art de vivre francese, con graffiti di Street Art testimonia l’audacia e lo spirito creativo della Maison. Una creazione libera nata dall’incontro e dall’amicizia tra Speedy Graphito e Garance Thiénot, concretizzata in edizioni limitate.



